Haringsalade met zeebanaantjes
Ingrediënten
4 haringmaatjes
Citroensap
2 middelgrote uien
Eventueel enkele takjes dille
2 groene zure appelen
1/2 komkommer
1 doosje zeebanaan (75g)
Bereiding
Snijd de haring overdwars in reepjes.
Snijd de appel in blokjes en besprenkel met citroensap tegen het bruin worden.
Ontdoe de komkommer van de zaadlijst en snijd maantjes van beide helften. Snijdt de ui in kleine blokjes.
Verwijder de banaantjes van hun steeltjes. Meng alles luchtig door elkaar. Garneer eventueel met dille.